Izzo Neapolitano is een heerlijke koffie met een dikke crema, een volle en ook pittige smaak.

Deze melange is bijzonder geschikt voor het maken van kleinere kopjes espresso. Je kunt er echter ook heerlijke cappuccino's of latte macchiato's mee maken.

De koffie wordt traditioneel vacuüm verpakt met behulp van een stikstofstroom, die de veroudering van de koffie vertraagt en ook de hoeveelheid zuurstof vermindert die de oxidatie van de koffie beïnvloedt. Het mengsel verliest dus zijn smaak niet en is zelfs lang nadat het is gebrouwen nog steeds vers.

Sterke koffie 3/5

Zeer mooi schuim 4/5

Hoger cafeïnegehalte 3/5

Geschikt voor koffiemachines 3/5

Geschikt voor espresso 5/5

Geschikt voor Cappuccino of Latte Macchiato 4/5

Geschikt als ochtendkoffie 4/5

Izzo Caffe roastery werd opgericht in 1979 in het stadje Boscoreale aan de voet van de Vesuvius. De stad ligt dicht bij de oude stad Pompeii. De oprichter Izzo Vincenzo werkt al meer dan 30 jaar met passie en vastberadenheid aan een echte Napolitaanse espresso. Izzo Caffe heeft onlangs een keten van cafés geopend onder dezelfde naam.