Caffe Izzo Silver is sterker en intenser in smaak dan de Izzo Gold - Voor deze Silver variatie zijn alleen de beste 95% Arabica en 5% Robusta bonen gebruikt. De bonen worden langdurig (ruim achttien minuten) en op lage temperatuur gebrand. Door deze brandwijze worden de zure en bittere smaken gereduceerd tot een minimum en blijft er een verrukkelijk volle, zachte aroma over met een elegante crèmelaag. Espresso bereid met het is erg aromatisch, maar toch zoet. - U kunt een duidelijke hint van chocolade proeven. Dit is zo typisch voor de Izzo koffie, die uit de Napolitaanse regio komt. De bonen zijn praktisch verpakt in een modern tinnen blik dat voorzien is van een speciaal geurfilter in het deksel. Dit voorkomt dat de bonen hun geur en smaak verliezen. Zo kunt u de bonen makkelijk en gerust voor langere tijd bewaren. Zeer geschikt voor espresso of lungo of cappuccino.